Οι μπάλες ενέργειας χωρίς ζάχαρη είναι το ιδανικό σνακ για τα παιδιά αφού προσφέρουν γεύση, θρεπτικά συστατικά και πρακτικότητα. Δεν απαιτούν ψήσιμο, είναι εύκολες στην παρασκευή και μπορούν να διατηρηθούν για αρκετές ημέρες στο ψυγείο.
Μπάλες ενέργειας: Οφέλη
- Γρήγορη ενέργεια: Οι ξηροί καρποί και η βρώμη παρέχουν σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνη που δίνουν ενέργεια με διάρκεια.
- Υγιές σάκχαρο αίματος: Η απουσία προστιθέμενης ζάχαρης βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
- Πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά: Σπόροι, κακάο και αποξηραμένα φρούτα προσφέρουν βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
- Εύκολη προετοιμασία: Χρειάζονται λίγα λεπτά για να φτιαχτούν και είναι ιδανικές για αποθήκευση ή μεταφορά.
Συστατικά
- Βρώμη ή νιφάδες βρώμης
- Αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια
- Αποξηραμένα φρούτα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη (χουρμάδες, κράνμπερι, σταφίδες)
- Σπόροι (λιναρόσπορος, chia, κολοκυθόσπορος)
- Φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
- Προαιρετικά: κακάο, κανέλα ή στέβια για γεύση
Πώς να τις Φτιάξετε
- Ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε τους με τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπλέντερ ή μούλτι.
- Προσθέστε βρώμη, σπόρους και το φυστικοβούτυρο ή ταχίνι μέχρι να σχηματιστεί ένα κολλώδες μείγμα.
- Πλάστε μικρές μπάλες και αν θέλετε κυλήστε τες σε κακάο, τριμμένο καρύδι ή σπόρους.
- Αποθηκεύστε στο ψυγείο για 5–7 ημέρες ή στην κατάψυξη για μεγαλύτερη διάρκεια.
Tips
- Δοκιμάστε διαφορετικά είδη ξηρών καρπών για ποικιλία γεύσεων.
- Προσθέστε λίγο κακάο ή καρύδα για πιο «γλυκιά» γεύση χωρίς ζάχαρη.
- Αν προτιμάτε πιο μαλακές μπάλες, προσθέστε λίγο νερό ή χυμό φρούτου.
Οι μπάλες ενέργειας χωρίς ζάχαρη είναι ένα εύκολο, υγιεινό και γευστικό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας. Προσφέρουν ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και τη δυνατότητα να απολαύσετε κάτι γλυκό χωρίς τύψεις.
vidverto
Υγιεινές μπάλες ενέργειας με 4 υλικά
Οι μπάλες ενέργειας (energy balls) είναι ένα από τα σνακ που δεν λείπει από κανένα σπίτι γιατί είναι νόστιμες, υγιεινές και βολικές για όλους.
Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες
Οι παρακάτω μπάλες ενέργειας δεν χρειάζονται ψήσιμο και τρώγονται όλες τις ώρες της ημέρας:
Στην ουσία παρακάτω σας δίνουμε μια ιδέα γιατί η συνταγή είναι πανεύκολη και η εκτέλεση… είναι ένα βήμα, άντε δύο.
Υλικά
250 γρ. χουρμάδες
100 γρ. ταχίνι ή φιστικοβούτυρο
3 κ.γ. καθαρό κακάο
προαιρετικά: flakes καρύδας ή τριμμένους ξηρούς καρπούς
Εκτέλεση
Προτεινόμενο Άρθρο
Βάλε τους χουρμάδες να μουλιάσουν σε ένα μπολ με χλιαρό νερό για περίπου 15 λεπτά.
Σε ένα μικρό μίξερ χτύπα τους χουρμάδες μέχρι να έχεις μια κρέμα.
Σε ένα μπολ βάλε το βούτυρο καρπών που έχεις επιλέξει, την κρέμα από τους χουρμάδες και το κακάο.
Ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Κάνε μικρές μπαλίτσες και πέρασέ τες από τα flakes καρύδας ή από τριμμένους ξηρούς καρπούς.
Καλή απόλαυση!
Ειδήσεις σήμερα
- 5 πράγματα που φοβάμαι από τότε που έγινα μαμά
- Το ChatGPT θα ειδοποιεί τους γονείς σε περιπτώσεις ψυχικής δυσφορίας των παιδιών τους
- Τι συμβαίνει στο μυαλό ενός εφήβου
- Έρευνα: Ο θηλασμός μειώνει τον κίνδυνο να αναπτύξει το παιδί άσθμα
