Αν είσαι στη φάση που ψάχνεις ένα γρήγορο, θρεπτικό και νόστιμο πρωινό για τα παιδιά αυτές οι υγιεινές βάφλες χωρίς ζάχαρη είναι μια ιδανική επιλογή!
Υλικά (για 4–6 βάφλες ανάλογα το μέγεθος της βαφλιέρας)
- 2 ώριμες μπανάνες
- 2 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. κανέλα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Προθέρμανε τη βαφλιέρα και άλειψέ την με λίγο ελαιόλαδο.
- Λιώσε τις μπανάνες με πιρούνι σε πολτό.
- Πρόσθεσε αυγά, γάλα και ανακάτεψε καλά.
- Σε άλλο μπολ, ανάμειξε αλεύρι, μπέικιν και κανέλα.
- Πρόσθεσε τα στερεά υλικά στα υγρά και ανακάτεψε μέχρι να γίνει ομοιόμορφος χυλός.
- Ρίξε λίγο χυλό στη βαφλιέρα και ψήσε 3–5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Σέρβιρε με φρούτα, γιαούρτι ή φυστικοβούτυρο.

Tips για ακόμα πιο νόστιμες βάφλες
- Πρόσθεσε μύρτιλα, φράουλες ή σταγόνες σοκολάτας.
- Για πιο αφράτες βάφλες, χτύπησε τα ασπράδια χωριστά και πρόσθεσέ τα στο τέλος.
Ιδανικές για πρωινό στο σπίτι ή σνακ στο σχολείο.
vidverto
Ειδήσεις σήμερα
- Έρευνα: Ο θηλασμός μειώνει τον κίνδυνο να αναπτύξει το παιδί άσθμα
- Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής: Γιατί τα μωρά δεν πρέπει να κοιμούνται με μαξιλάρι
- Τα βακτήρια του εντέρου ίσως προειδοποιούν για πρόωρο τοκετό, δείχνει νέα έρευνα
- Υπουργείο Παιδείας: Τα κενά στα ολοήμερα σχολεία θα καλυφθούν έως 30 Σεπτεμβρίου